香蕉

　　中新網濟南1月15日電(張偉) 趵突泉水熬制的濟南甜沫、大明湖出產的藕燉排骨……就著一碗黑虎泉水大碗茶，50餘種“泉水元素”菜品15日匯聚“天下第一泉”濟南趵突泉畔。
　　當日上午，在汩汩流淌的趵突泉畔，濟南“舌尖上的園林—冬季美食品鑒會”讓游客多了份驚喜。“泉水大碗茶”、“泉水豆腐”、“泉水大素包”、“泉水甜沫”等極具濟南特色的“泉水元素”菜品在此間集中亮相，中外游客在賞泉之餘，對濟南泉水又多了一份“舌尖上的品味”。
　　趵突泉食府前廳主管尹克鵬介紹說，這些菜品主要以濟南泉水和本地農副產品、土特產為原材料，不僅包括精緻菜品，還有眾多泉城濟南傳統小吃，突出濟南當地特色和口味。
　　杭州游客孫啟泰告訴記者，他隨身帶著中國名茶“西湖龍井”，希望用濟南的泉水泡制，“這屬於南北共味、強強聯合”。
　　濟南市園林局黨委副書記楊德海認為，泉水是濟南城市之魂，除賞泉、愛泉、護泉外，也要適當地用泉。以“泉水元素”菜品為核心的美食品鑒會在給中外游客帶來饕餮盛宴的同時，也能讓游客品味濟南的歷史和“泉水文化”。
　　楊德海表示，濟南下一步將探索“泉水元素”菜品的品牌打造與推廣。(完)　　（原標題：濟南“泉水元素”菜品匯聚趵突泉畔）